Este curso-taller teórico-práctico de jornada completa ofrece una visión introductoria y de aspectos básicos de la cadena productiva y de valor de los aceites esenciales. Aborda de manera concisa todas las etapas clave del proceso: desde las bases de cultivo, propagación y manejo agronómico de plantas aromáticas y medicinales, técnicas de cosecha y postcosecha, métodos de destilación. Se incluye una introducción a los estándares básicos de control de calidad y análisis cromatográfico, así como una exploración de la formulación y elaboración de productos finales con aplicaciones iniciales en sectores como la cosmética, la farmacia, la industria de alimentos y la aromaterapia. Esta experiencia formativa práctica e introductoria constituye la base ideal para comprender el potencial de los ingredientes naturales y es el preámbulo perfecto para quienes deseen profundizar más adelante en cursos avanzados de mayor duración.

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El curso - taller “Colores de la naturaleza” ofrece una experiencia vivencial que integra ciencia, arte y biodiversidad, permitiendo a los participantes explorar la riqueza de los pigmentos naturales.

Mediante conferencias, recorridos guiados y actividades prácticas, los asistentes se acercarán a la comprensión de los procesos químicos y culturales asociados a los colores en la naturaleza, en un entorno académico y experimental. Desde una perspectiva interdisciplinaria, se abordan conceptos de ciencia y percepción, permitiendo comprender cómo los colores y aromas influyen en la memoria y las emociones, incorporando nociones básicas de la neurociencia de la percepción.

En esta oportunidad queremos compartir con usted la invitación al Curso teórico-práctico sobre “Técnicas analíticas instrumentales avanzadas: cromatografía (GC, LC, bidimensional, GCxGC), espectrometría de masas (MS, HRMS, MS/MS) y acoplamientos (GC/MS, LC/MS)”, organizado por el Centro de Investigación en Biomoléculas, CIBIMOL, de la Universidad Industrial de Santander. Los temas del curso se basan en la experiencia de más de 30 años de CIBIMOL-CENIVAM y el objetivo de este curso es capacitar a los participantes en diferentes técnicas cromatográficas, sus avances y aplicaciones, así como en la técnica de espectrometría de masas que, como un sistema de detección en cromatografía (GC, LC), ha adquirido un rol preponderante entre los métodos de análisis instrumental usados en muchas áreas de química, bioquímica, “ómicas”, ingenierías biotecnológicas, medicina, química farmacéutica, petroquímica, geoquímica orgánica, productos naturales y campos afines.

En esta oportunidad queremos compartir con usted la invitación al Curso teórico-práctico sobre el “Curso internacional sobre plantas aromáticas y medicinales y sus productos derivados: aceites esenciales, extractos, productos finales" organizado por el Centro de Investigación en Biomoléculas, CIBIMOL  y el Laboratorio de Cromatografía y Espectrometría de Masas, CROM-MASS de la Universidad Industrial de Santander.